El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de Estados Unidos USDA, retiro 62.000 libras de carne cruda con riesgo de estar contaminada con la bacteria E.coli.

La carne de la empacadora Aurora Packing Company Inc. en North Aurora, Illinois, se empacó el 19 de abril y se distribuyó a todo el país.

Los productos llamados a retirar llevan el número de referencia “EST. 788” de inspección del USDA. El retiro incluye más de 40 productos, la mayoría cortes de carne como costillas y pechugas.

El USDA advierte que revise aquellos cortes de carne que haya congelado a partir del 19 de abril por si pudiera ser de la partida contaminada con E.coli.

La posible contaminación por E. coli se descubrió después de un muestreo aleatorio, y de momento el USDA no tiene conocimiento de casos de enfermedad relacionados con este retiro.

Personas infectadas con esta bacteria desarrollan diarrea a menudo con sangre y vómitos.