Hoy jueves abrió sus puertas al público en St. Paul, Crasqui, un restaurante que hace honor a las raíces venezolanas de su propietaria y Chef Soleil Ramírez.
Ayer miércoles se llevó a cabo la inauguración para miembros de la prensa, quienes pudieron disfrutar de la elegante, pero a la vez relajada, atmosfera del lugar que combina la luminosidad de amplia terraza y los ventanales que comunican al interior ,con la esmerada atención del personal que no dejó de sorprender a los invitados a esta ocasión especial.
Todo este ambiente no tendría sentido sin un menú acorde a las expectativas del visitante, y en este caso son superadas; desde la carta de cocteles y vinos que presenta interesantes propuestas con los nombres de varias regiones de Venezuela, así como una completa cava que ofrece vinos de diferentes regiones, listos para maridar con los platillos elaborados con destreza por su personal, siempre bajo la supervisión de Soleil Ramírez.
El visitante a Crasqui puede hacer un recorrido por los sabores que combinan los frutos de la región con la sabrosa variedades que el mar ofrece, logrando una fusión de sabores interminable que seguro invitará al comensal a regresar una y otra vez a este lugar, ubicado en el 84 de la Wabasha St. en la capital del estado.
Enhorabuena a la Chef Soleil Ramírez y le deseamos el éxito que seguramente va a tener.
