Minnesota comenzará a analizar leche cruda por gripe aviar H5N1

El Departamento de Agricultura de Minnesota anunció que comenzará a analizar la leche cruda en el estado para detectar el virus H5N1 de gripe aviar, el cual ha afectado al ganado lechero desde marzo pasado.

Hasta la fecha, en Minnesota se han reportado nueve casos en vacas, el último en julio de 2024. Las pruebas se realizarán mensualmente en muestras ya recolectadas.

Si se detecta el virus en una granja, será puesta en cuarentena por 30 días. Además, los trabajadores podrán ser monitoreados. Autoridades recomiendan evitar leche cruda y productos sin pasteurizar.